Vi català

Una reivindicació històrica
Col·lecció: 
Número de la col·lecció: 
18
Nombre d'edició: 
primera
Data de publicació: 
febrer del 2015
ISBN: 
978-84-8330-825-7
Format: 
16 x 26 cm
Pàgines: 
176
Enquadernació: 
Rústica amb solapes
PVP: 
16.90 €

Des dels primers ceps de moscatell que van plantar els grecs fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i vinyes. Avui, el vi català es comença a forjar un nom propi arreu del món. Però a la situació actual no s’hi ha arribat fàcilment. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del
món del vi, s’exposen les claus històriques del sector, les seves vicissituds i les possibles escletxes per a l’esperança del nostre patrimoni vitícola. I es presenten les principals menes de vi català i les varietats, tradicionals i foranes, que les componen.