Pastisseria tradicional per fer a casa
Col·lecció:
Número de la col·lecció:
31
ISBN:
978-84-17998-74-5
Format:
20 x 26 cm
Pàgines:
112
Enquadernació:
Rústica amb solapes
PVP:
24.90 €
Recordes l'olor de pa de pessic fet a casa o l'aroma de la crema cremada de l'àvia?
Victòria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les fàcilment a casa. Hi trobareu pastissos de xocolata, de fruita i de formatge, pans de pessic, magdalenes, ametllats, carquinyolis, coques salades... Descobriu el plaer de preparar els vostres propis dolços amb ingredients saludables i de temporada.