Pastisseria tradicional per fer a casa

Col·lecció: 
Número de la col·lecció: 
31
ISBN: 
978-84-17998-74-5
Format: 
20 x 26 cm
Pàgines: 
112
Enquadernació: 
Rústica amb solapes
PVP: 
24.90 €

Recordes l'olor de pa de pessic fet a casa o l'aroma de la crema cremada de l'àvia?

Victòria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les fàcilment a casa. Hi trobareu pastissos de xocolata, de fruita i de formatge, pans de pessic, magdalenes, ametllats, carquinyolis, coques salades... Descobriu el plaer de preparar els vostres propis dolços amb ingredients saludables i de temporada.