Marta Castells

(Mataró, 1973). El seu tarannà inquiet la va portar a interessar-se, de molt jove, per la salut i l’alimentació, i ben aviat es va sentir atreta per les teràpies alternatives i es va endinsar en la filosofia del ioga i l’alimentació naturista. Actualment imparteix classes de ioga i d’alimentació holística al centres Shanti (Mataró) i Equilibrium (Barcelona). A les classes d’alimentació, els alumnes reben informació i orientació amb l’objectiu que cadascú sigui capaç de deduir i confeccionar la dieta més adient per a la seva salut i per al seu benestar. Ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d’una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana en el llibre Vegana i catalana (Viena Edicions, 2016); igualment, ha repensat l’elaboració de les postres perquè siguin veganes i delicioses a Dolços vegans (Viena Edicions, 2018). Ara els ha tocat el torn als esmorzars!

Paginas:
128
ISBN:
978-84-17998-68-4
PVP:
15.00 €
Paginas:
152
ISBN:
978-84-8330-987-2
PVP:
17.00 €
Paginas:
208
ISBN:
978-84-8330-886-8
PVP:
17.00 €